طرز تهیه دسر فرانسوی گتو سنت اونوره
دسر فرانسوی گتو سنت اونوره
(Saint Honore)
سرآشپز Anna Olson (#جم_فود)
تاریخچه
از جمله #شیرینیهای_ملل که متعلق به کشور فرانسه بوده و ابداع آن به قرن ششم برمیگردد و...
طرز تهیه سس بالزامیک وینگرت
سس سالاد بالزامیک وینگرت
(Balsamic Vinaigrette Dressing)
Laura Fuentes
اگر به دنبال سسی با طعمی قوی و ملس برای سالاد یا سبزیجات بخارپز هستید؛ این سس یکی...
طرز تهیه خمیر جادویی (همه کاره)
خمیر همه کاره
(All purpose Flour)
اگر به پخت علاقه مندید؛ با این خمیر #آسان ما فرصت های زیادی را برای شما فراهم آورده ایم. پیتزا؛...
طرز تهیه نان خامه ای (خمیر شو)
طرز تهیه نان خامه ای
(Cream Puffs)
سرآشپز Thomas Joseph
برای تهیه یک نان خامه ای؛ اکلر؛ چورو یا بعضی دیگر از شیرینی ها قبل از...
طرز تهیه کرم دیپلمات و کرم پاتیسیر (پیستری کرم)
پیستری کرم و دیپلمات کرم
(Pastry Cream & Diplomat Cream)
سرآشپز John Kanell
پیستری کرم یا کرم پاتیسیِر در حقیقت کاستردی ست که توسط وانیل طعم دار...
طرز تهیه خمیر پیتزا و نحوه فرم دهی به کراست
خمیر پیتزا
(Pizza Dough)
By Natasha
این رسپی طرز تهیه خمیر پیتزا را به سبک پیتزای نیویورکی ارائه میدهد که در ایران به سبک ایتالیایی شهرت...
طرز تهیه سس شکلات خانگی
سس شکلات
(Chocolate Sauce)
By Gemma
سسی خوشمزه که هم میتواند به عنوان شکلات صبحانه و همینطور همراه انواع دسر و بستنی به هر دو صورت سرد...
طرز تهیه خمیر ترش (استارتر) با روشی جدید و نکات کامل
استارتر خمیر ترش
(Sourdough Starter)
By Rachida
رسپی های مختلفی برای تهیه خمیر ترش وجود دارد که اکثر آنها در عرض یک هفته استارتر ما آماده میشود...
طرز تهیه کیک لمینگتن با فیلینگ توت فرنگی و ماسکارپونه
کیک لمینگتن
(Lamington Cake)
دسری استرالیایی ست که از تکه های کیک اسفنجی که در شکلات و پودر نارگیل غلتانده شده اند تشکیل شده است.
در این...
طرز تهیه خمیر یوفکا؛ فیلو یا باقلوا (با نحوه بسته بندی و نگهداری)
تهیه کردن خمیر یوفکا خانگی دارای مراحلی ست که نیاز به اشتیاق و صبر فراوان دارد؛ اما گر صبر کنی ز غوره حلوا سازی...
