مافین املت
(Omelet Muffin)

مواد لازم برای ۱٢ عدد مافین:
تخم مرغ ۱٢ عدد
فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
ژامبون ۶۰ گرم
کمی نمک
ادویه دلخواه (فلفل سیاه, قرمز و پاپریکا)
سبزیجات دلخواه (گوجه گیلاسی, جعفری,پیازچه)

دستور تهیه:
۱. فر را با حرارت ۱٧۵ درجه سانتیگراد گرم کرده و قالب مافین ها را چرب میکنیم.
٢. همه ی تخم مرغ ها را درون ظرفی میشکنیم, ادویه و نمک را به آن افزوده و هم میزنیم تا کاملا ترکیب شوند.
٣. فلفل دلمه ای پیاز و ژامبون ها را ریز خرد میکنیم. تا وسط قالب ها را با ترکیب تخم مرغ پر کرده و درون هر کدام کمی از پیاز, فلفل دلمه ای و ژامبون ریخته و به مدت ٢۰ دقیقه داخل فر قرار میدهیم تا بپزند. این مافین ها را میتوانید با سس ترکیبی ماست یونانی و کچاپ تند و یا هر سس دلخواه دیگر سرو کنید.

*در این املت از ادویه و سبزیجات دلخواه مناسب با ذائقه خودتان استفاده کنید.

** این املت با کربوهیدرات کم میتواند یک وعده صبحانه رژیمی مناسب مخصوصا برای دنبال کنندگان رژیم های لوکرب مانند کتوژنیک و اتکنیز باشد.

*** نوعی دیگر از دستور تخم مرغ برای صبحانه را در پست زیر ببینید:

بندیکت تخم مرغ با برنامه ساده اما خوشمزه

نوش جان

ترجمه از: وبسایت چشیدنی

2 دیدگاه

پاسخ دادن

دیدگاه خود را وارد کنید
لطفا نام خود را وارد کنید