آخرین مقالات

video

فِریتِر سیب و دارچین

فریترِ سیب و دارچین (Cinnamon Apple Fritters) این شیرینی بافتی مانند دونات دارد با این تفاوت که خمیر آن لطیف تر و سبک تر بوده و...
video

رول ناتس با چهار طعم متفاوت

رول ناتس با چهار طعم (Four Taste Knots) نات به معنی گره زدن است و چون فرم بستن این رولها همانند گره است به این نام...
video

پنکیک شکلاتی

پنکیک شکلاتی (Chocolate Pancakes) مواد لازم: باترمیلک ۱ پیمانه تخم مرغ بزرگ ۱ عدد کره ذوب شده ٣۰ گرم شکر ٣ ق غ آرد ٣/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱...
video

کلوچه پوآچای ترکیه

کلوچه پوآچای ترکیه (Turkish Poacha) مواد لازم: شوید تازه خرد شده ۱/۴ پیمانه آویشن تازه خرد شده ۱ ق غ تخم مرغ ٢ عدد آرد ٢ پیمانه ماست (بدون نمک) ۱۵۰...
video

نوشیدنی اُرچاتای مکزیکی با ساده اما خوشمزه

نوشیدنی اُرچاتای مکزیکی (Mexican Horchata) یک نوشیدنی سنتی مکزیکی که خنک سرو میشود و به علت دارا بودن برنج و بادام سرشار از ویتامین B و...
video

نان ذرت با سالم و لذیذ

نان ذرت (Corn bread) این نان به دلیل غنی بودن از فیبر میتواند جایگزین مناسبی برای نان معمول بخصوص برای افرادی که از رژیم های خاص...
video

کوکی کره ای بادام زمینی و مربا با جما

کوکی کره ای بادام زمینی و مربا (Peanut Butter & Jam Cookies) مواد لازم: (برای ۱٨-۱۵ عدد) کره در دمای اتاق ۱/٢ پیمانه (۱۱۰ گرم) کره بادام زمینی...
video

تاتین سیب فرانسوی (تارت وارونه) با آنا

تاتین سیب فرانسوی (تارت وارونه) (French Apple Tarte Tatin) تاتین دسری فرانسوی ست که در حقیقت نوعی تارت وارونه است و از آنجا که اولین بار...
video

طرز تهیه خمیر هزارلا با آنا

خمیر هزارلا (Puff Pastry Dough) این خمیر که لایه لایه و بسیار لطیف بوده در بسیاری از شیرینی ها, نان ها و دسر ها کاربرد دارد...
video

بیسکوئیت لقمه ای چدار و سیر با آشپزی خانگی

بیسکوئیت لقمه ای چدار و سیر (Cheddar & Garlic Biscuit) مواد لازم: (برای ۱٢-۱۰ عدد) آرد ٢ پیمانه بیکینگ پودر ۱/٢ ٢ ق چ شکر ۱ ق غ نمک ۱/۴...